Amo la comida de México. Paso a paso como preparar una Torta de Maíz dulce

 la receta de la página que me lleva a soñar con comer de todo

http://www.cocina-familiar.com/  Receta de: Javier Romero

En esta torta he usado el maíz amarillo en lata el cual ya viene cocido, así es que la torta ha adquirido una consistencia más de budín, a mi familia le ha encantado, vamos a la 

facilísima  receta.

Torta de maíz dulce, ingredientes:

500 gr de maíz amarillo de lata escurrido perfectamente

150 gr. de mantequilla derretida y fría

1 lata leche condensada

3 huevos enteros

2 yemas

2 cucharaditas de royal (10 gr)

Torta de maíz dulce, procedimiento:

Precalienta el horno a 180°C

Prepara un molde redondo untando mantequilla y harina o solamente aceite y coloca en medio un círculo de papel encerado

Una vez que has escurrido perfectamente el maíz, coloca todos los ingredientes en la licuadora.

Licua perfectamente y vierte la mezcla en el molde

Hornea por 1 hora aproximadamente o hasta que al meter un palillo salga limpio

Desmolda

Disfruta con una gran cucharada de nata montada.

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