La cocina Libanesa antes era muy desconocida en el resto de paises, además muy extraña para muchos paladares, pero poco a poco se ha ido metiendo en los hogares y ya en supermercados se encuentran muchos ingredientes, además de exóticos, saludables, en la cocina Libanesa predominan las verduras, las legumbres y los cereales, así como pollos y pescados aromatizados con hierbas, la carne de cordero y vacuno es la que más consumen, es una comida muy condimentada y baja en grasas.
Entre los ´platos que más se destacan tenemos:
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