Mostrando entradas con la etiqueta novenas de aguinaldos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta novenas de aguinaldos. Mostrar todas las entradas

viernes, 19 de agosto de 2016

NAVDAD: CAMPANAS NAVIDEÑAS

Me encanta compartir mi pasión con los demás, por lo que, hoy voy a enseñar cómo hacer de Santa CAMPANA-y galletas. 
foto 1

foto 2
Cuando las áreas blancas y negras se han secado, llene la sección roja y utilizar pinzas para bajar rápidamente perlas de caramelo en la formación de hielo húmedo
foto 3
En este punto la formación de hielo debe secar por lo menos 8 horas o toda la noche. 
foto 4
 A continuación, utilice el polvo brillo de oro mezclado con un toque de vodka o extraer para pintar el oro hebilla. 
foto 5
Papá CAMPANA-y galletas de dulce Sugarbelle
VISITE LA PÁGINA DE REGALITOS COMESTIBLES
https://regalitoscomestibles.blogspot.com.co/

NAVIDAD: GALLETAS DE SANTA CLAUS

GALLETAS DE SANTA QUE CUELGAN EN UNA COPA

Galletas de Santa que cuelgan en una taza de galletas decoradas de Navidad a través de www.thebearfootbaker.comNo importa si usted llena sus tazas con café, chocolate caliente o leche para los kiddos sólo asegúrese de añadir un viejo santo alegre Nick y ver las conversaciones comienzan.
SUMINISTROS PARA GALLETAS DE SANTA
Royal icing  en los siguientes colores:

  • glaseado blanco
  • Formación de hielo de color carne
  • Formación de hielo roja
Galletas de Santa que cuelgan en una Copa por www.thebearfootbaker.comLa próxima vez que hago esto, voy a tener más cuidado en donde coloco las perchas.
Galletas de Santa que cuelgan en una Copa a través de www.thebearfootbaker.comPara este tutorial, voy a mostrar cómo hacer que la Santa leerlo fuera de la taza. Si desea utilizar una cara de Santa solamente, entonces no agregue las manos.
Con un marcador de seguridad alimentaria, esbozar las manos y la cara.
Esquema e inundar con la guinda de color carne.
Mientras que la cara está mojada, añadir las perlas de caramelo de 4 mm y una nariz sixlet.
Esquema e inundar el sombrero con la formación de hielo roja y dejar secar durante la noche de Santa.
Galletas de Santa que cuelgan en una Copa con thebearfootbaker.comA continuación, esquema e inundar el ala del sombrero y la bola del sombrero blanco con hielo. Mientras que la formación de hielo blanca está mojado, coloque la galleta en un filtro de café y espolvorear con azúcar y lijado sacuda el exceso.
Galletas lindo de Santa que cuelgan en una Copa con thebearfootbaker.comUse un cepillo de pintura seca para desempolvar el azúcar restante lijado.
Fáciles galletas de Santa que cuelgan en una Copa con thebearfootbaker.comA continuación, el contorno y la inundación de la barba con glaseado blanco y dejar secar durante una hora aproximadamente.
Divertidas galletas de Santa que cuelgan en una Copa a través de www.thebearfootbaker.comEntonces, el esquema e inundar el bigote con la formación de hielo blanca y espolvorear con azúcar blanca o lijado cristales de azúcar blanco. Puede utilizar cualquiera de ellas, pero, me gusta el aspecto de los cristales de azúcar para un pequeño bigote linda.

VISITE ESTA PAGINA DE REGALOS COMESTIBLES
https://regalitoscomestibles.blogspot.com.co/

lunes, 16 de diciembre de 2013

Tradición gastronómica de la Navidad en Colombia

Mi país es maravilloso, demasiado maravilloso y por eso la Navidad se vive de una manera diferente, en familia, aún tenemos el privilegio de decir que la familia es lo más importante, no podría imaginar siquiera unas fiestas tan bonitas sin ese calor que da el estar unidos. 

Colombia es un país lleno de sorpresas para quienes lo visitan y una de ellas es la gastronomía, porque no tenemos un plato que nos identifique, porque cada región, cada departamento, así como tiene su propia cultura, también tiene su propia gastronomía y en épocas navideñas es cuando más salen a flote, les comparto algunas recetas para que se animen a prepararlas, no hay cosa más deliciosa que preparar uno mismo la cena de navidad, es ese aroma, los sabores, lo que permanecerá en la memoria de los niños, es la herencia que llevarán por siempre.

 Natilla Navideña
Es el dulce tradicional de Colombia.  La Natilla Colombiana es un plato esencial en las fiestas navideñas , acompañada de buñuelos, no pueden faltar en las Novenas
Natilla
 / Foto: usuario Flickr Mario Carvajal
Natilla / Foto: usuario Flickr Mario Carvajal
Ingredientes:
·         2 litros de leche
·         2 tazas de fécula de maíz
·         1/2 libra de azúcar blanca
·         4 astillas de canela
·         2 cucharadas de mantequilla
·         Dulce de moras
·         Arequipe
·         Canela en polvo
Preparación:
Poner a hervir a fuego lento el azúcar con 1/2 litro de leche. Aparte, disolver la fécula de maíz en el 1/2 litro de leche restante y agregar a la olla junto con la mantequilla y la canela. Revolver lentamente y luego de 10 minutos sacar un poco de la mezcla con una cuchara y poner en un plato. Si está compacta y no se pega al plato, retirar la olla del fuego y dejar enfriar. Para el dulce de moras: Poner las moras en una olla a fuego lento y agregarles una cucharada de azúcar. Cocinar hasta que el jugo de las moras esté espeso.
Algunas variaciones. 
Natilla de Mora y Leche
Ingredientes:
2 litros de leche
2 tazas de fécula de maíz (Maizena)
250 g de azúcar blanca
4 astillas de canela
2 cucharadas de mantequilla
Dulce de moras
Arequipe : Opcional (Dulce de Leche)
Canela en polvo
Preparación:
Poner a hervir a fuego lento el azúcar con 1/2 litro de leche. Aparte, disolver la fécula de maíz en el 1/2 litro de leche restante y agregar a la olla junto con la mantequilla y la canela. Revolver lentamente y luego de 10 minutos sacar un poco de la mezcla con una cuchara y poner en un plato. Si está compacta y no se pega al plato, retirar la olla del fuego y dejar enfriar.

Para el dulce de moras: Poner las moras en una olla a fuego lento y agregarles una cucharada de azúcar. Cocinar hasta que el jugo de las moras esté espeso.

 Natilla  Antioqueña de panela (La morena)

 
Ingredientes:

1.5 ltr.  de Leche , 1 panela troceada en cuartos, Canela en astillas al gusto, 1 cucharada margarina, 1 + 1/4 de taza de maizena, Uvas pasas al gusto.

Caliente  hasta ebullición la  1/2  de la  leche junto con la canela y la panela en pedacitos muy pequeños. Incorpore las uvas pasas. Disuelva la maizena en la leche fria restante, agreguela mezclando.

Agregue la margarina y revuelva siempre hasta espesar y adquiera consistencia. Vierta en molde mojado pero escurrido. Dejar cuajar por aproximadamente una hora.

  

Natilla de Moras
Ingredientes :

250 gr  de moras maduras (no es bueno mayor cantidad porque queda ácida y puede cortarse)

Canela al gusto

2 tazas de agua

4 ½ tazas de leche

3 tazas de azúcar

1 ½ taza de maizena

1 cucharada margarina o mantequilla

Licuar las moras en la mitad de agua y colar. Agregar el agua restante con la mitad del azúcar y la canela y  hervir,  mezclando muy bien. Baje a fuego medio, incorpore las uvas pasas y cocine por aproximadamente 15 minutos.

Aparte mezclar el resto del azúcar con la maizena, disolver en la leche fría y agregar poco a poco para que no se corte,  revolver hasta que espese y adicionar la margarina al final.   Verter en molde húmedo escurrido. Dejar cuajar por aproximadamente una o dos horas antes de servir

  
Natilla de coco

 
Ingredientes

1 litro y medio  de leche

2 y 1/2 tazas de azúcar

Canela al gusto

1 taza coco rallado

1 taza maizena

1 cuch margarina
  
La preparación igual a la anterior pero el coco se coloca al fuego primero con la mitad de la leche y se va incorporando el resto. Mezcar muy bien la maizena con la leche fria restante, adicionar y revolver hasta que de punto. La margarina al final.

Son lo más sencillo de preparar, en un abrir y cerrar de ojos, el problema es saberlos freir, de eso depende el éxito de un delicioso y crujiente buñuelo, como precaución, esté atento al momento de agregar la masa al aceite, al estar muy caliente se corre el riesgo de que éstos revienten y salpique aceite, tenga toda la precaución necesaria, aleje los mangos de la sartén, use guantes, utilice una espumadera para retirarlos

Buñuelos navideños
 / Foto: usuario Flickr Mario Carvajal
Ingredientes:
250 gr. de harina de maíz
1/4 taza de leche
500 gr. de queso molido (o requesón)
2 huevos
1 cdita. de azúcar
3/4 taza de aceite

¬Preparación:
-Poner en un reciíente amplio, la harina, la leche, el queso, los huevos y el azúcar, mezclar amasando con energía hasta obtener una masa suave y homogénea.
-Calentar en un sartén honda abundante aceite.
-Tomar pequeñas porciones de masa y formar bolitas ... con las manos humedecidas para que no se peguen y freírlas a fuego medio en el aceite caliente.
-Cuando se esponjen y suban, aumentar el fuego y dejar que se doren.
-Retirar los buñuelos del aceite con una espumadera.
-Dejarlos escurrir sobre papel absorbente. Los buñuelos se deben de comer frescos, ya que si se dejan para el otro día se ponen duros y pierden su textura y calidad de esponjoso.

-Servir.

Arroz con leche
Arroz con leche
/ Foto: usuario Flickr VeganWarrior
/ Foto: usuario Flickr VeganWarrior
Arroz con leche / Foto: usuario Flickr VeganWarrior
Ingredientes:

2 tazas de arroz crudo
12 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
1 lata grande de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 astillas de canela
Canela en polvo
Uvas pasas
Preparación:


Poner a hervir la leche y agregar las astillas de canela, agregar el arroz y bajar el fuego al mínimo. Revolver constantemente y cocinar hasta que el arroz haya absorbido la leche. Aparte, mezclar la leche condensada con la esencia de vainilla y verter esta mezcla en la olla del arroz. dejar enfriar y al momento de servir agregar canela en polvo y/o uvas pasas.

VIDEOS SOBRE NUTRICION Y RECOMENDACIONES

Qué te parece el blog?

VIDEOS

Loading...